中国传统工艺全集.中药炮制

总序中国的传统工艺源远流长，种类繁多，技艺精湛科学技术和文化内涵极为丰富，其影响遍及社会生活的各个方面。所有传世和出土的人工制作的文物几乎都出自传统工艺，据此，在一定程度上可以说中国古代灿烂多彩的物质文明是由众多传统工艺所创造的。即此一端，可见传统工艺对于民族和社会的发展曾起过何等重大的历史作用。传统工艺的现代价值同样不容忽视。作为中华民族固有文化重要组成部分的传统工艺既是弥足珍贵的科学遗产，又是技术基因的载体。古老的用作艺术铸件的失蜡法.经过现代科学技术的改造，跃变成为先进的、规模宏大的精密铸造行业，这是人们所热知的科学技术史上推陈出新古为今用的范例。许多传统工艺（诸如宣纸.紫砂、景泰蓝、锣钹制作等）至今仍在生产中应用，且因其自身工艺特点和文化特质而难以为现代技术所替代。随着我国现代化建设的进展.人们物质生活和精神生活水准的提高对传统工艺制品的需求将不断增长。传统工艺定将在社会经济文化发展、提高国民素质.美化人民生活、对外贸易、国际文化交流方面进一步发挥作用，满足各阶层的多层次需要，从而显现其科学价值、文化价值和经济价值。所有文明国度都十分珍视自己的文化史、科学史.艺术史和工艺史。在现代化进程中如何保护包括传统工艺在内的民族文化，是一个带有普遍性的问题。在我国，传统工艺的保护和继承发扬同样面临严峻的挑战.在改革开放的形势下，又有再度焕发青春的大好机遇。基于这种情况，我们把传统工艺的文献资料整理.考订.实地考察，模拟实验等研究成果的编撰、出版视作我国科学文化事业的一项基础性建设，既具有存亡续绝的抢救性质，又可对弘扬民族文化.进行爱国主义教育，实现传统工艺的现代价值起到积极的推动作用.在学术