黄酒生产技术全国第三届酿酒会资料(轻工业出版社编)

黄酒生产技术全国第三届酿酒会资料(轻工业出版社编)-四书格
黄酒生产技术全国第三届酿酒会资料(轻工业出版社编)
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内容介韶为了及时推广釀酒工業的先进經驗,为酒工作者提供技术资料,我們特把1959年2月輕工業部在河南商邱召开的全国第三屈釀酒会鞋上所交流的有关技术資料,选裙为五个小册子出版。“黄酒生产技术”主要介貂了大米黄酒的生产操作、丹踢黄酒以及高福季节礅制黄酒等的生产經驗。对各地酒厂提高黄酒貿量、产叠以及节省原料进行粽合利用方面,具有参考价值。制酒工菜生产技术韬数黄酒生产技术(全国第三国饿裡会議资料)輕工業出版社插出版《北京市广安門内自广路)北京市膏列出版养苦集聱可蓝出字09号北京市印刷一厂印刷新华普店發行787×1098公感1/39·3动印接·14,000学1959年5月第1殷959年5月北京第1次印印败:1-5.000定价:(10)0.13元新一奢另:15042.700
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